Domingo Dulce

En nuestro domingo dulce de hoy, tenemos una receta muy rica: Kit Kat Cake  con fresones, suena bien,¿no? y la pinta... ummmmmmm, rico, rico :-)

Comenzamos a cocinar nuestra rica tarta. Necesitamos

• 150g de chocolate Nestlé postres negro
• 100g de harina
• 3 huevos
• 1 sobre de  levadura en polvo
• 8 paquetes de kit kat
• 25 fresones
• 100g de azúcar
• 100g de mantequilla
• 100g de azúcar

Para la cobertura 

• 100g (4 barritas) de chocolate Nestlé postres negro
• 100ml de nata para montar
• 50g de mantequilla

Elaboración

Fundir el chocolate troceado con la mantequilla. Batir las yemas con el azúcar hasta que estén cremosas; añadir el chocolate fundido y la harina tamizada con la levadura e incorporar las claras montadas a punto de nieve.

Verterlo en un molde redondo de unos 22 cm, previamente engrasados y cocerlo a horno medio (180º C), durante 40/55 minutos, aproximadamente. Dejarlo enfriar.

Cobertura: Calentar la nata hasta que empiece a hervir y, fuera del fuego, añadir el chocolate troceado y la mantequilla. Mezclarlo bien hasta obtener una crema homogénea. Dejarla enfriar ligeramente.

Cubrir el bizcocho con la crema de chocolate por todos los lados. Partir los KIT KAT en dos barritas e ir colocándolos alrededor del bizcocho, presionando ligeramente para que queden adheridos. Rodear todo el bizcocho con KIT KAT y dejarlo en el refrigerador unos 30 minutos antes de colocar los fresones en el centro y servirlo.

Receta via

Feliz Domingo Dulce